(Dutch below)
I am Kim, Joël’s partner and the mother of baby Eli. Joël started the market garden nine years ago, and since then it has grown into a thriving place. We grow vegetables and flowers for our harvest shareholders and have built a close-knit and caring community.
We grow all our own planting material, so you will help out in our nursery. This includes sowing seeds and watering young plants. Once the plants are ready, we take them out into the field, where we care for them by weeding and fertilising when needed. And of course, we harvest together!
Before the vegetables reach the shop, they need to be washed and sorted. We love involving you in the entire process — from soil, to seed, to harvest. Besides working in the fields and nursery, you are also welcome to help in the farm shop or at the markets, if you like.
You will stay in a one-room little cabin on wheels. It is equipped with a double bed, a wood stove and a small kitchen with a two-burner gas stove and a fridge. The cabin offers a simple and comfortable way to truly experience outdoor living. The shared shower and toilets are seperated from the cabin. If the wheather is good, you can sit outside and enjoy the surrounding nature. On colder days, simply close the door and turn on the wood stove.
The cabin is located in the yard of one of our employees, Annika, in a beautiful area right next to the water. You can swim, row or canoe there.
Lunch is shared with us. For breakfast and dinner, you can choose from everything our farm shop has to offer and prepare your meals at your own pace. From time to time, we also enjoy cooking and eating together.
During the peak season, life is busy and there is little time for hobbies — especially now that baby Eli is part of our lives. We do love cooking with our own vegetables and other local produce.
The surrounding area is perfect for walking and cycling, and there is plenty of water nearby for swimming and boating.
--------------------------------------
Ik ben Kim, de partner van Joël en moeder van baby Eli. Joël is negen jaar geleden begonnen met de tuinderij, die inmiddels is uitgegroeid tot een levendige plek. We telen groenten en bloemen voor onze oogstaandeelhouders en vormen samen een hechte en betrokken gemeenschap.
We kweken al ons plantgoed zelf op, dus je helpt mee in onze kwekerij. Dat betekent zaaien en water geven. Zodra de planten groot genoeg zijn, gaan ze de tuin in en verzorgen we ze verder door te wieden en te bemesten waar nodig. En natuurlijk oogsten we samen!
Voordat de groenten in de winkel komen, worden ze eerst gewassen en gesorteerd. We vinden het leuk om je bij het hele proces te betrekken — van bodem, tot zaad, tot oogst. Naast het werk in de tuin en kwekerij kun je, als je dat leuk vindt, ook helpen in de winkel of op de markt.
Je verblijft in onze eenkamer-cabin, omgetoverd tot kleine woonruimte. De cabin is uitgerust met een tweepersoonsbed, een houtkachel en een klein keukentje met tweepits gasstel en een koelkast. Het biedt een eenvoudige maar comfortabele manier om echt buiten te leven. De gedeelde douche en toiletten zijn apart van de cabine. Bij mooi weer is er ruimte om buiten te zitten en te genieten van de natuur om je heen. Op koudere dagen sluit je simpelweg de deur en zet je de houtkachel aan.
Het huisje staat op het erf van één van onze medewerkers, Annika, op een prachtige plek aan het water. Hier kun je zwemmen, roeien of kanoën.
De lunch eten we samen. Voor ontbijt en avondeten kun je gebruikmaken van alles wat onze boerderijwinkel te bieden heeft en dit op je eigen moment bereiden. Af en toe koken en eten we ook samen.
In het hoogseizoen is het druk en blijft er weinig tijd over voor hobby’s — zeker nu baby Eli er is. We genieten wel volop van koken met onze eigen groenten en andere lokale producten.
In de omgeving kun je prachtig wandelen en fietsen, en er is volop water om te zwemmen en te varen.
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Flower farming
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
Community-supported agriculture (CSA)
Regenerative agriculture
